Да, так и есть. Ферритин - это белок, который содержит железо. Но все дело в том, что по его количеству в крови можно не только анемию диагностировать. С помощью такого анализы еще и некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта можно выявить. Да вы сами можете вот здесь почитать о том, что означает ферритин и его уровень в крови:
https://medkomcenter.ru/obsledovaniya/ferritin/ Будет, думаю, понятней