Ну теперь то уже что. Надо не нравоучения читать, а помочь человеку решить проблему. Я лично считаю, что в этой ситуации самым разумным вариантом будет найти бухгалтерскую фирму, в которой есть такая услуга как восстановление бухгалтерского учета. Сюда, например, обратиться можно:
https://newlex.ru/buh-uslugi/vostanovle ... ogo-ucheta Пусть они вам помогут привести дела в порядок