Начать все таки надо с письменного требования к застройщику. Сразу вам скажу что его направлять следуют только заказным письмом. Чтобы было зафиксировано, что он получил его. Правда очень редко когда застройщик положительно отвечает на требование. Чаще взыскание неустойки происходит только через суд. Я советую вам сюда в Красноярске обратиться за помощью по вопросу спора с застройщиком
http://недоделки.рус