А куда именно в Крыму едете? Я в Севастополе каждое лето бываю, у меня там брат двоюродный живет. Как-то уже привык, как к себе домой еду туда. А в этом году открыл для себя там дайвинг. Думаю, вам тоже будет интересно, раз вы любите активный отдых и экстрим. В Балаклаве есть дайвинг-центр
https://blackseadiverssev.ru/. Я к ним обращался, они и обучение проводят для новичков, и погружения для опытных дайверов. Мне рассказывали, что у них даже есть однодневное мини-сафари